 | LALAMPA | Apr 27, '08 10:38 AM
for everyone |
 BAHAN :
1 ltr beras ketan putih,rendam 30 mnt, tiriskan.
350 ml santan kental
1 sdt garam
2 lbr daun salam
Daun pisang
ISI :
3 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 bh cabe merah
1 sdt garam
300 gr ikan tongkol, kukus sampai matang, suwir-suwir ( aku pake yg di kaleng )
2 bt serai, iris halus
2 lb daun jeruk , iris halus
50 ml santan kental
CARA MEMBUAT :
1. Didihkan air dlm dandang, kukus ketan sampai 1/2 matang, angkat lalu taruh dlm wadah.
2. Masak santan, garam, & daun salam sampai mendidih lalu tuang dlm ketan . Aduk sampai santan terserap ketan, lalu kukus lagi sampai matang, angkat & sisihkan.
3. Buat isi : haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah & garam lalu tumis bersama serai & daun jeruk sampai harum.
4. masukkan ikan tongkol & santan , masak sambil diaduk sampai matang.
5. Ambil selembar daun pisang , taruh 2 sdm adonan ketan, taruh 1 sdm adonan isi. Bungkus bentuk lontong, sematkan kedua ujungnya dng lidi. Bakar di atas bara arang sampai kecoklatan ( aku masukkan ke oven ).   | meg...................mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu oiiii.... |
 | Laaaaaaaaa...ambil sendiri ...masih hangat nich.....aku barusan buat ...ha..ha..ha..
Enak sekali ya jajan khas daerah Nola ini. |
 | Enaaaaakkkkkk . saya mau juga donk ! entar saya coba deh ,makasih yaaa resepnya . |
 | na................enggak nolak makan ini |
 | Iki koyok arem2 kalo di jawa. |
 | lalampa memang enak ya.... mantap deh tuh kalo buat piknik jg
|
 | Kalo dilempar kesini,enggak nolakkk......bikin ngileeerrr aja,Ann. Sayang disini kagak ada daun pisang......jadi kalo mau bikin kurang mantep neh........ |
 | mba, iki meh mirip arem - arem ya?..duh laper - laper liat ini...langsung perut keroncongan:-(( |
| Setujuuuuuuuuu,Man.....bikinnya gampang juga....pokoknya mantap deh...he..he..he.. |
| Ayooooo ambil sendiri ...masih banyak nich,Len !! |
| Iyoooooo,En......bentukke koyo arem-arem kae....neng rasane ketan...he..he..he.. |
| Iyaaaaa,Del.....bikinnya gampang lagi...kayak arem-arem aza..he..he..he.. |
| Nich aku lembari 3 biji,Lou...tangkap ya !!...ha..ha..ha..
Iya sayang bener nggak ada daun pisang disana.....nggak mantap tuh kalau nggak pakai daun pisang...apa musti aku export kesana ya daun pisangnya ?...ha....ha..ha.. |
| Iyoooooooooo ,Tih....koyo arem-arem kae....
Ayoooo rene isih duwe akeh ki...he..he..he.. |
 | anna...kalo kesini,bawa ini yah....hehe |
| Ha..ha..ha...bereeeeeeeeeees,Va.....pasti aku bawain kalau kesana !!! |
 | Aku klw bilang arem2x,ini salah satu jajanan pasar kesukaan ku,masih ada nga say |
| Eeeeerni.....sayang sekali udah abis nich...lain kali kesini ya...ntar aku buatin. |
| |
|
na................enggak nolak makan ini 