 BAHAN BAKSO :
250 gr ayam cincang
250 gr udang cincang
25 gr soun , rendam, iris kasar
5 gr jamur kuping , rendam air panas, tiriskan, iris halus
100 gr wortel, potong dadu kecil
4 sdm tepung sagu
1 btr telur
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
BAHAN KALDU :
250 gr tulang ayam & kulit udang
1500 ml air
2 btg daun bawang , iris halus
4 siung bawang putih , iris tipis, goreng, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdt minyak wijen
CARA MEMBUAT :
1. Kaldu : rebus tulang ayam, kulit udang & air hingga mendidih, kecilkan apinya , masak hingga air tinggal setengah , angkat, saring.
2. Campur semua bahan bakso, aduk rata. Panaskan kaldu, ambil adonan bakso dng 2 bh sendok teh, bentuk bulat-bulat, masukkan kedlm kaldu , masak hingga mendidih.
3. Stlh bakso matang , tambahkan minyak wijen, masak hingga mendidih. Angkat, sajikan dng taburan bawang goreng.
  | ngiler meg..mau buat dinner................ |
 | Lah burungnya mana toh, Jeng? |
 | mauuuuuuuuuu, sambelnya yang banyak yah :-) |
 | Siapin semangkuk buat ku neh.....eh aku masih ada bakso di freeze......tapi sarangnya kagak ada????? |
 | mmmm menarik sekali nih apalagi makan pas udara dingin |
 | kapan-2 mau coba nih Na...Tfs yah.
kok burungnya ngak ada sih...hehhe |
 | Cobain aza lho,La.....ini enak sekali buat makan kalau cuaca pas rada mendung ...he..he..he.. |
| Burungnya masih terbang nich ,En.....nyariin sarangnya dulu...ha..ha..ha.. |
| Bereeeeeeeeees,Ka.....ambil sendiri ya....ha..ha..ha.. |
| me65an wrote on Apr 28, edited on Apr 28 2 mangkok juga boleh lho ,La....aku bikinnya banyak sekali...padahal cuman buat aku doang...ha..ha..ha..
Sarangnya bikin sendiri nich .....gampang kok...ha..ha..ha.. |
| Iyaaaaa,Vasyia.....kalau pas dingin bikin sup ini terus pake sambalnya yg banyak...mantaaaaaaaap !!...ha..ha..ha.. |
| Kembali kasih,Va...
Cobain aza lho....pasti suka ...he..he..he..
Burungnya masih mengudara nich ....kesasar kali ya...ha..ha..ha.. |
 | wow kaya nya mantep nih ann |
 | Lekker...bener2x menggoda........ |
| Suuus...
Bener-bener mantep nich...apalagi kalau hawanya lagi dingin !!! |
| Bener-bener lekker lho,Er.....
Silahkan dicobain deh. |
 | waduh...mau coba juga nih.... |
| Silahkan cobain ,bu.....bakalan nggak nyesel ...he..he..he... |
| |
|
